Lokalna Grupa Działania „Dolina rzeki Grabi” uczestniczyła w III Smakach Ziemi Łódzkiej, które odbyły się na rynku Manufaktury 3 czerwca 2012 r.

Na 26 stoiskach wystawienniczych odwiedzający mogli degustować pachnących wypieków, miodu, lokalnych trunków oraz rozmaitych potraw kuchni regionu łódzkiego przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich. Swoje dzieła takie jak: haftowane chusty, torebki, pasy, biżuterie z koronki frywolitkowej, rzeźbę, wycinankę łowicką promowali ludowi artyści.

Dzięki pomocy zaproszonych gości stoisko LGD „Dolina rzeki Grabi” przyciągnęło wielu zainteresowanych. Na naszym stoisku gościliśmy panie ze Stowarzyszenia Kobiet Wsi Wola Bałucka i Wola Stryjewska, które przygotowały dla smakoszy słodkości - rozmaite ciasta. Gościliśmy również Panie z Koła Kobiet Wiejskich z Orchowa, które zachęcały do spróbowania pieczonego kurczaka, rolady serowej, pasztetu oraz kotletów schabowych. Odwiedzający stoisko LGD mogli również zakupić tradycyjny chleb wiejski na zakwasie produkowany przez "Prawdziwy Chleb" ze Stoczek Porąbków w gminie Dłutów. Pani Gabriela Papuga, reprezentująca firmę chcąc zachęcić do jego zakupu, częstowała chlebem ze smalcem i ogórkiem.
Zachwyt można było dojrzeć na twarzy kobiet mierzących naszyjniki, kolczyki i bransolety z koronki frywolitkowej wykonane przez Panią Jadwigę Pokora, której towarzyszył mąż - Pan Zygmunt.

Co godzinę na naszym stoisku prowadzony był konkurs, w którym goście Smaków Ziemi Łódzkiej mogli wykazać się wiedzą m.in. o województwie łódzkim oraz gminach członkowskich LGD "Dolina rzeki Grabi". Konkursowi towarzyszyły duże emocje, gdyż do wygrania były atrakcyjne nagrody: nowe foldery turystyczne "Dolina rzeki Grabi - rzeka możliwości", mapy turystyczne obszaru LGD "Dolina rzeki Grabi", a także pozostałe gadżety z logo LGD: torby, długopisy, karteczki samoprzylepne, mini puzzle i kredki dla dzieci.

Głównymi punktami programu były konkursy - „Smaczne łódzkie” oraz „Folk-nuta”.

Pierwsza część konkursu „Smaczne łódzkie” polegała na przygotowaniu na żywo potraw dla publiczności w „Strefie gotowania”, gdzie można było podpatrzeć mistrzynie kuchni regionalnej oraz zgłębić tajniki przygotowania wielu regionalnych potraw.
Panie ze Stowarzyszenia Kobiet Wsi Wola Bałucka i Stryjewska przygotowały prażuchy ziemniaczane ze skwarkami, Panie ze Stowarzyszenia Kobiet Wiejskich w Kopyści, naleśniki na słodko z twarogiem.
KGW z Orchowa przygotowało Kotlet chlebowy, natomiast KGW Podstoła, Kapustę z grochem "Babuni".
Głównym punktem konkursu „Smaczne łódzkie” było przygotowanie potrawy, która była oceniana przez czteroosobowe jury pod przewodnictwem Andrzeja Polana, jednego z warszawskich szefów kuchni oraz Pani Marii Kaczorowskiej - Dyrektor Departamentu Funduszu Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego w Łodzi. Każdy przygotowywał jedną zaproponowaną przez siebie potrawę. Jury oceniało walory smakowe potrawy, ale także sposób podania. Do konkursu przystąpiły 24 zespoły Kół Gospodyń Wiejskich z całego w województwa łódzkiego.
Panie ze Stowarzyszenia Kobiet Wsi Wola Bałucka i Stryjewska przygotowały Zalewajkę.
KGW w Drużbicach - Kurczaka Tadka. KGW z Orchowa - Roladę Serową.
Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich w Kopyści zaprezentowało Kaczkę nadziewaną podrobami z żurawiną i jabłkiem. Kaczka ta zajęła II miejsce w konkursie Smaki Ziemi Łódzkiej 2012.
Na scenie trwały również zmagania o statuetkę „Folk-Nuty”. W konkursie udział wzięły ludowe zespoły śpiewacze i taneczne, kapele ludowe oraz osoby indywidualne wykonujące repertuar folklorystyczny i ludowy. Z obszaru LGD „Dolina rzeki Grabi” w konkursie wzięły udział:
- Zespół Ludowy Pieśni i Tańca "Buczkowiacy" (Gmina Buczek)
- Kapela ludowa z Orzku (Gmina Dłutów)

tekst: J. Tarka

Galeria zdjęć: